Tisane gourmande aux figues et à la vanille

 

Cette tisane est riche en fibres et en antioxydants. Elle est également connue pour ses propriétés digestives et calmantes.

La vanille donne à la tisane une saveur douce et parfumée.

Ingrédients :

• 2 figues sèches
• 1 gousse de vanille
• 25 cl d'eau
• Lait de coco, selon  votre goût.
• Miel ou sirop d'agave, selon votre goût.

Préparation:

1. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter les graines.
2. Dans une casserole, faire chauffer l'eau jusqu'à ébullition.
3. Ajouter les figues sèches, les graines de vanille et la gousse de vanille fendue.
4. Couvrir et retirer du feu.
5. Laisser infuser pendant 10 minutes.
6. Filtrer et ajouter du lait de coco, du miel ou du sirop d'agave, si désiré.
7. Servir bien chaud ou tiède.