Tisane glacée aux fruits rouges

 

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de fruits rouges frais ou surgelés (framboises, fraises, myrtilles, cassis, groseilles...)
• 50 cl d'eau
• 1 citron vert
• 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave (facultatif)

Préparation:

1. Dans une carafe, mélanger les fruits rouges, l'eau et le jus d'un citron vert.
2. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures, ou toute la nuit.
3. Filtrer et ajouter du miel ou du sirop d'agave, si désiré.
4. Servir frais avec des glaçons.

Conseils : 

• Vous pouvez ajouter d'autres fruits à votre tisane, comme des tranches de citron ou d'orange.
• Pour une tisane plus pétillante, vous pouvez ajouter de l'eau gazéifiée.
• Vous pouvez décorer votre tisane avec des feuilles de menthe fraîche ou des fleurs comestibles.

Tisane pétillante à la pastèque et à la menthe

 

Cette tisane est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Elle est également très rafraîchissante et pétillante, parfaite pour les journées d'été.

La menthe fraîche est connue pour ses propriétés digestives et rafraîchissantes.

Ingrédients:

• 250g de pastèque, coupée en cubes
• 10 feuilles de menthe fraîche
• 1 litre d'eau gazeuse
• Citron vert, selon le goût (facultatif)
• Miel ou sirop d'agave, selon le goût (facultatif)

Préparation:

1. Dans une carafe, mélanger la pastèque et la menthe fraîche.
2. Écraser légèrement les fruits avec un pilon pour en libérer les jus.
3. Ajouter l'eau gazeuse et remuer délicatement.
4. Ajouter du jus de citron vert et du miel ou du sirop d'agave, si désiré.
5. Servir immédiatement avec des glaçons.

Infusion glacée à l'abricot et au romarin

 

Cette tisane est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Elle est également connue pour ses propriétés digestives et tonifiantes.

Le romarin donne à la tisane une saveur fraîche et légèrement boisée.

Ingrédients:

• 2 abricots, coupés en morceaux
• 1 cuillère à café de romarin frais
• 50 cl d'eau
• Citron vert, selon votre goût.
• Miel ou sirop d'agave, selon votre goût.

Préparation:

1. Dans une carafe, mélanger les abricots et le romarin.
2. Écraser légèrement les fruits avec un pilon pour en libérer les jus.
3. Ajouter l'eau et remuer délicatement.
4. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
5. Filtrer et ajouter du jus de citron vert et du miel ou du sirop d'agave, si désiré.
6. Servir bien frais avec des glaçons.

Tisane gourmande aux figues et à la vanille

 

Cette tisane est riche en fibres et en antioxydants. Elle est également connue pour ses propriétés digestives et calmantes.

La vanille donne à la tisane une saveur douce et parfumée.

Ingrédients :

• 2 figues sèches
• 1 gousse de vanille
• 25 cl d'eau
• Lait de coco, selon  votre goût.
• Miel ou sirop d'agave, selon votre goût.

Préparation:

1. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter les graines.
2. Dans une casserole, faire chauffer l'eau jusqu'à ébullition.
3. Ajouter les figues sèches, les graines de vanille et la gousse de vanille fendue.
4. Couvrir et retirer du feu.
5. Laisser infuser pendant 10 minutes.
6. Filtrer et ajouter du lait de coco, du miel ou du sirop d'agave, si désiré.
7. Servir bien chaud ou tiède.

Tisane glacée à la pêche et à l' hibiscus

 

Cette tisane est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Elle est également connue pour ses propriétés diurétiques et digestives.

L'hibiscus donne à cette tisane une couleur rouge vif et une saveur légèrement acidulée.

Ingrédients:

• 1 pêche, coupée en tranches
• 1 cuillère à café d'hibiscus séché
• 25 cl d'eau
• Citron vert, selon votre goût
• Miel ou sirop d'agave, selon votre goût 

Préparation:

1. Dans une casserole, faire chauffer l'eau jusqu'à ébullition.
2. Ajouter la pêche et l'hibiscus.
3. Couvrir et retirer du feu.
4. Laisser infuser pendant 15 minutes.
5. Filtrer et laisser refroidir complètement.
6. Ajouter du jus de citron vert et du miel ou du sirop d'agave, si désiré.
7. Servir bien frais avec des glaçons.

Tisane aux fruits rouges et à la verveine

 

Cette tisane est une délicieuse façon de se rafraîchir en été. 

Elle est parfaite pour se détendre après une longue journée ou pour favoriser un bon sommeil.

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe de fruits rouges surgelés (fraises, framboises, myrtilles)
• 1 cuillère à soupe de feuilles de verveine fraîche ou séchée
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)
• Zestes de citron vert (facultatif)

Instructions:

1. Dans une tasse ou une théière, mettre les fruits rouges surgelés et la verveine.
2. Verser de l'eau bouillante dessus et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes, selon votre goût.
3. Ajouter du miel si désiré.
4. Mettre des zestes de citron vert pour une touche de fraîcheur si vous le souhaitez.

Conseils:

• Vous pouvez utiliser des fruits rouges frais à la place de fruits surgelés.
• Si vous n'avez pas de verveine fraîche, vous pouvez utiliser 1 cuillère à café de verveine séchée.
• Vous pouvez ajouter d'autres herbes à votre tisane, comme de la camomille, de la menthe poivrée ou de la lavande.
• Pour une tisane glacée, laissez-la refroidir complètement puis mettez-la au réfrigérateur. Vous pouvez également ajouter des glaçons.

Propriétés:

• La verveine est connue pour ses propriétés digestives et calmantes. Elle peut également aider à réduire l'anxiété et à favoriser le sommeil.
• Les fruits rouges sont riches en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Ils sont également une bonne source de vitamines et de minéraux.

Autres variantes : 

• Tisane à la pêche et à la menthe: Remplacez les fruits rouges par des pêches fraîches coupées en dés et ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche.
• Tisane à la fraise et à la rose: Remplacez les fruits rouges par des fraises fraîches coupées en dés et ajoutez quelques pétales de rose séchés.
• Tisane à la pomme et à la cannelle: Remplacez les fruits rouges par une pomme coupée en dés et ajoutez une pincée de cannelle.