" Guide des tisanes: juin 2024

mercredi 26 juin 2024

Infusion de queues de fraises

 

Ingrédients :

Une poignée de queues de fraises

1 tasse d'eau

Miel ou sucre, selon votre goût (facultatif)

Instructions :

La veille, placer les queues de fraises dans un bocal en verre.

Verser l'eau et placer le pot au réfrigérateur pendant 24 heures.

Le lendemain, filtrer l'infusion et sucrer au goût, si désiré.

Conseils :

Vous pouvez utiliser des queues de fraises fraîches ou séchées.

Si vous utilisez des queues de fraises séchées, utilisez environ la moitié de la quantité.

Cette infusion a un goût légèrement acidulé et rafraîchissant.

Elle est parfaite pour une boisson saine et désaltérante.

Tisane à la fraise et à l'hibiscus

 


Ingrédients :

2 cuillères à soupe de fraises fraîches ou surgelées

1 cuillère à café d'hibiscus séché

1 tasse d'eau

Miel ou sucre, au goût (facultatif)

Instructions :

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.

Ajouter les fraises et l'hibiscus et retirer du feu.

Laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.

Filtrer et sucrer au goût, si désiré.

Conseils :

Vous pouvez utiliser des fraises fraîches ou surgelées.

Si vous utilisez des fraises surgelées, laissez-les décongeler légèrement avant de les utiliser.

Tisane à la fraise et à la rose

 


Ingrédients :

2 cuillères à soupe de fraises fraîches ou surgelées

1 bourgeon de rose séché

1 tasse d'eau

Miel ou sucre selon votre goût (facultatif)

Préparation :

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.

Ajouter les fraises et le bourgeon de rose et retirer du feu.

Laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.

Filtrer et sucrer au goût, si désiré.

Conseils :

Vous pouvez utiliser des fraises fraîches ou surgelées.

Si vous utilisez des fraises surgelées, laissez-les décongeler légèrement avant de les utiliser.

Vous pouvez trouver des boutons de rose séchés dans la plupart des magasins d'épices ou en ligne.

Cette tisane a un goût floral délicat et est parfaite pour une occasion spéciale.

Tisane classique à la fraise

 


Ingrédients :

2 cuillères à soupe de fraises fraîches ou surgelées

1 tasse d'eau

Miel ou sucre selon votre goût

Instructions :

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.

Ajouter les fraises et retirer du feu.

Laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.

Filtrer et sucrer au goût, si désiré.

Conseils :

Vous pouvez utiliser des fraises fraîches ou surgelées.

Si vous utilisez des fraises surgelées, laissez-les décongeler légèrement avant de les utiliser.

Vous pouvez ajouter d'autres herbes ou épices à votre tisane, comme de la menthe, de la camomille ou de la cannelle.

Pour une tisane glacée, laissez-la refroidir complètement avant de la servir avec des glacons.

Tisane à la menthe et à la pêche

 

La menthe est une plante aromatique aux multiples vertus. 

Rafraîchissante et digestive, elle est idéale pour se préparer une tisane savoureuse et bénéfique pour la santé. :

Ingrédients:

1 cuillère à café de feuilles de menthe fraîche

250 ml d'eau

1/2 pêche fraîche ou surgelée

Miel (facultatif)

Préparation :

Faire bouillir l'eau dans une casserole.

Ajouter les feuilles de menthe et la pêche coupée en morceaux dans l'eau bouillante.

Retirer du feu et laisser infuser pendant 10 à 15 minutes, à couvert.

Écraser la pêche avec une cuillère à soupe dans la tisane.

Filtrer la tisane dans une tasse.

Ajouter du miel au goût, si désiré.

Conseils :

Vous pouvez ajuster la quantité de menthe selon vos préférences.

Pour une tisane plus fraîche, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe fraîche dans la tasse après l'infusion.

Les tisanes à la menthe peuvent être bues chaudes ou froides.

N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d'autres ingrédients à vos tisanes, comme des fruits rouges, du citron vert, du gingembre frais, etc.

Tisane à la menthe et à la fraise

 

La menthe est une plante aromatique aux multiples vertus. 

Rafraîchissante et digestive, elle est idéale pour se préparer une tisane savoureuse et bénéfique pour la santé. 

Ingrédients :

1 cuillère à café de feuilles de menthe fraîche

250 ml d'eau

4 fraises fraîches ou surgelées

Miel (facultatif)

Préparation :

Faire bouillir l'eau dans une casserole.

Ajouter les feuilles de menthe et les fraises dans l'eau bouillante

Retirer du feu et laisser infuser pendant 10 à 15 minutes, à couvert

Écraser les fraises avec une cuillère à soupe dans la tisane.

Filtrer la tisane dans une tasse.

Ajouter du miel au goût, si désiré.


Conseils :

Vous pouvez ajuster la quantité de menthe selon vos préférences.

Pour une tisane plus fraîche, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe fraîche dans la tasse après l'infusion.

Les tisanes à la menthe peuvent être bues chaudes ou froides.

N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d'autres ingrédients à vos tisanes, comme du citron vert, du gingembre frais, etc.


Tisane à base de menthe et de gingembre

 

La menthe est une plante aromatique aux multiples vertus. 

Rafraîchissante et digestive, elle est idéale pour se préparer une tisane savoureuse et bénéfique pour la santé. 

Ingrédients :

1 cuillère à café de feuilles de menthe fraîche ou séchée

250 ml d'eau

Une fine tranche de gingembre frais

Miel (facultatif)

Préparation :

Faire bouillir l'eau dans une casserole.

Ajouter le gingembre frais et les feuilles de menthe dans l'eau bouillante.

Retirer du feu et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes, à couvert.

Filtrer la tisane dans une tasse.

Ajouter du miel au goût, si désiré.


Conseils:

  • Vous pouvez ajuster la quantité de menthe selon vos préférences.
  • Pour une tisane plus fraîche, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe fraîche dans la tasse après l'infusion.
  • Les tisanes à la menthe peuvent être bues chaudes ou froides.
  • N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d'autres ingrédients à vos tisanes, comme des fruits rouges, du citron vert, etc.


Tisane à la menthe

 

La menthe est une plante aromatique aux multiples vertus. 

Rafraîchissante et digestive, elle est idéale pour se préparer une tisane savoureuse et bénéfique pour la santé. 

Ingrédients:

1 cuillère à café de feuilles de menthe fraîche ou séchée

250 ml d'eau

Miel ou citron (facultatif)


Préparation : 

Faire bouillir l'eau dans une casserole.
Ajouter les feuilles de menthe dans l'eau bouillante.
Retirer du feu et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes, à couvert.
Filtrer la tisane dans une tasse.
Ajouter du miel ou du citron au goût, si désiré.

Conseils :

Vous pouvez ajuster la quantité de menthe selon vos préférences.

Pour une tisane plus fraîche, vous pouvez ajouter des feuilles de menthe fraîche dans la tasse après l'infusion.

Les tisanes à la menthe peuvent être bues chaudes ou froides.

N'hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d'autres ingrédients à vos tisanes, comme des fruits rouges, du citron vert, du gingembre frais, etc.


mardi 25 juin 2024

Tisane au citron et à l'orange : fraîcheur et vitalité

 


Les agrumes, avec leurs saveurs acidulées et leurs parfums délicats, sont des fruits riches en vitamines et en minéraux qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé.

En hiver, une tisane aux agrumes est une boisson idéale pour:

  • Renforcer le système immunitaire grâce à sa teneur élevée en vitamine C.
  • Lutter contre les rhumes et les infections grâce à ses propriétés antibactériennes et antivirales.
  • Favoriser la digestion grâce à ses propriétés stimulantes de la production de sucs gastriques.
  • Hydrater l'organisme grâce à sa teneur élevée en eau.
  • Apporter une sensation de fraîcheur et de vitalité grâce à ses arômes stimulants.


Ingrédients:

  • 1 zeste d'orange ou de citron bio
  • 1 tranche d'orange ou de citron bio
  • 1 cuillère à café de miel (facultatif)

Préparation :

Laver soigneusement les agrumes.

Couper le zeste et la tranche d'orange ou de citron en fines rondelles.

Déposer les rondelles de zeste et de citron dans une tasse.

Verser de l'eau bouillante sur les agrumes.

Couvrir la tasse et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.

Filtrer la tisane dans une tasse.

Ajouter du miel  si  vous le désirez.

Regain de vitalité avec une tisane à base de citron et de pamplemousse

 Propriétés :

Cette tisane combine les vertus antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives du citron et du pamplemousse.

Elle est idéale pour renforcer le système immunitaire, lutter contre les rhumes et les infections, favoriser la digestion et stimuler le métabolisme.

Le citron est également riche en vitamine C, qui est essentielle à la production de collagène et à la santé de la peau.

Le pamplemousse est riche en vitamine A, qui est importante pour la santé des yeux et de la peau.

Précautions :

Le pamplemousse peut interagir avec certains médicaments. Il est important de consulter un médecin avant de le consommer, surtout si vous prenez des médicaments.

Ingrédients :

1 zeste de citron bio

1/2 tranche de citron bio

1/2 tranche de pamplemousse bio

1 cuillère à café de miel (facultatif)

Préparation :

Laver soigneusement les agrumes.

Couper le zeste de citron, la demi-tranche de citron et la demi-tranche de pamplemousse en fines rondelles.

Déposer les rondelles de zeste, de citron et de pamplemousse dans une tasse.

Verser de l'eau bouillante sur les agrumes.

Couvrir la tasse et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Plus le temps d'infusion est long, plus le goût de la tisane sera prononcé et acidulé.

Filtrer la tisane dans une tasse.

Ajouter du miel au goût, si désiré.

Conseils :

Vous pouvez ajuster la quantité de citron et de pamplemousse selon vos préférences.

Pour une tisane plus onctueuse, vous pouvez ajouter une cuillère à café de ghee ou d'huile de coco à la tisane avant de la filtrer.

Vous pouvez également ajouter une pincée de poivre noir à la tisane pour améliorer l'absorption des vitamines et minéraux des agrumes.


Tisane au citron et au thym

 

Le citron, avec son goût acidulé et son parfum délicat, est un fruit riche en vitamines et en minéraux qui offre de nombreux bienfaits pour la santé.

En hiver comme en été, une tisane au citron est une boisson idéale pour:

  • Renforcer le système immunitaire grâce à sa teneur élevée en vitamine C.
  • Lutter contre les rhumes et les infections grâce à ses propriétés antibactériennes et antivirales.
  • Favoriser la digestion grâce à ses propriétés stimulantes de la production de sucs gastriques.
  • Hydrater l'organisme grâce à sa teneur élevée en eau.
  • Apporter une sensation de fraîcheur et de vitalité grâce à ses arômes stimulants.

Ingrédients :

1 zeste de citron bio
1 tranche de citron bio
Quelques brins de thym frais
1 cuillère à café de miel (facultatif)

Préparation :

Laver soigneusement le citron et le thym.

 Couper le zeste et la tranche de citron en fines rondelles.

 Déposer les rondelles de zeste, d'orange et les brins de thym dans une tasse.

Verser de l'eau bouillante sur les ingrédients.

 Couvrir la tasse et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.

  Filtrer la tisane dans une tasse.

Ajouter du miel au goût, si désiré.

Tisane au citron et à la menthe

 

Le citron, avec son goût acidulé et son parfum délicat, est un fruit riche en vitamines et en minéraux qui offre de nombreux bienfaits pour la santé.

En hiver comme en été, une tisane au citron est une boisson idéale pour:

  • Renforcer le système immunitaire grâce à sa teneur élevée en vitamine C.
  • Lutter contre les rhumes et les infections grâce à ses propriétés antibactériennes et antivirales.
  • Favoriser la digestion grâce à ses propriétés stimulantes de la production de sucs gastriques.
  • Hydrater l'organisme grâce à sa teneur élevée en eau.
  • Apporter une sensation de fraîcheur et de vitalité grâce à ses arômes stimulants.
Ingrédients :

1 zeste de citron bio
1 tranche de citron bio
Quelques feuilles de menthe fraîche
1 cuillère à café de miel (facultatif)

Préparation :

 Laver soigneusement le citron et la menthe.

Couper le zeste et la tranche de citron en fines rondelles.

Déposer les rondelles de zeste, d'orange et les feuilles de menthe dans une tasse.

  Verser de l'eau bouillante sur les ingrédients.

Couvrir la tasse et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.

Filtrer la tisane dans une tasse.

 Ajouter du miel au goût, si désiré.

Tisane au citron et au gingembre

 

Le citron, avec son goût acidulé et son parfum délicat, est un fruit riche en vitamines et en minéraux qui offre de nombreux bienfaits pour la santé.

En hiver comme en été, une tisane au citron est une boisson idéale pour:

  • Renforcer le système immunitaire grâce à sa teneur élevée en vitamine C.
  • Lutter contre les rhumes et les infections grâce à ses propriétés antibactériennes et antivirales.
  • Favoriser la digestion grâce à ses propriétés stimulantes de la production de sucs gastriques.
  • Hydrater l'organisme grâce à sa teneur élevée en eau.
  • Apporter une sensation de fraîcheur et de vitalité grâce à ses arômes stimulants.
Ingrédients : 

1 zeste de citron bio
1 tranche de citron bio
1 fine tranche de gingembre frais
1 cuillère à café de miel (facultatif)

Préparation :

Laver soigneusement le citron et le gingembre.

Couper le zeste et la tranche de citron en fines rondelles.

 Couper le gingembre en fines tranches.

Déposer les rondelles de zeste, d'orange, les tranches de gingembre dans une tasse.

Verser de l'eau bouillante sur les ingrédients.

Couvrir la tasse et laisser infuser pendant 10 à 15 minutes.

Filtrer la tisane dans une tasse.

Ajouter du miel au goût, si désiré.

Tisane classique au citron

 

Le citron, avec son goût acidulé et son parfum délicat, est un fruit riche en vitamines et en minéraux qui offre de nombreux bienfaits pour la santé.

En hiver comme en été, une tisane au citron est une boisson idéale pour:

  • Renforcer le système immunitaire grâce à sa teneur élevée en vitamine C.
  • Lutter contre les rhumes et les infections grâce à ses propriétés antibactériennes et antivirales.
  • Favoriser la digestion grâce à ses propriétés stimulantes de la production de sucs gastriques.
  • Hydrater l'organisme grâce à sa teneur élevée en eau.
  • Apporter une sensation de fraîcheur et de vitalité grâce à ses arômes stimulants
Ingrédients : 

1 zeste de citron bio
1 tranche de citron bio
1 cuillère à café de miel (facultatif)

Préparation :

Laver soigneusement le citron.

Couper le zeste et la tranche de citron en fines rondelles.

Déposer les rondelles de zeste et de citron dans une tasse.

Verser de l'eau bouillante sur les agrumes.

Couvrir la tasse et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.

Filtrer la tisane dans une tasse.

Ajouter du miel au goût, si désiré.

Tisane à la lavande, aux fruits rouges et à la menthe

 

Cette tisane fraîche et fruitée est parfaite pour un moment de détente en été.

Propriétés de la lavande:

  • La lavande est connue pour ses propriétés relaxantes et calmantes.
  • Elle peut également aider à améliorer la qualité du sommeil et à réduire l'anxiété.
  • La lavande est également un anti-inflammatoire et un antiseptique.

Précautions:

  • Il est déconseillé de consommer de la lavande en cas de grossesse ou d'allaitement.
  • La lavande peut interagir avec certains médicaments. Il est donc important de consulter un médecin avant de l'utiliser si vous prenez des médicaments.

Ingrédients :

  • 1 cuillère à café de fleurs de lavande séchées
  • 1 cuillère à soupe de fruits rouges surgelés (fraises, framboises, myrtilles)
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 250 ml d'eau chaude

Préparation :

  1. Faire chauffer l'eau jusqu'à frémissement.
  2. Dans une tasse, déposer les fleurs de lavande, les fruits rouges et les feuilles de menthe.
  3. Verser l'eau chaude sur les ingrédients et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes, selon votre goût.
  4. Filtrer si nécessaire.

Conseils:

  • Vous pouvez utiliser des fruits rouges frais à la place des fruits surgelés.
  • Vous pouvez également ajouter d'autres herbes à votre tisane, comme de la camomille ou de la verveine.


Tisane à la queue de cerise et au gingembre

 

La queue de cerise, souvent oubliée, est en réalité une partie de la plante aux multiples vertus médicinales. Riche en potassium, en antioxydants et en flavonoïdes, la queue de cerise est un véritable allié pour la santé.

En infusion, la queue de cerise est idéale pour :

  • Favoriser la diurèse et éliminer les toxines : la queue de cerise est un excellent diurétique naturel qui aide à augmenter la production d'urine et à éliminer les toxines accumulées dans l'organisme.
  • Soulager les troubles articulaires et musculaires : ses propriétés anti-inflammatoires permettent de soulager les douleurs articulaires, musculaires et les crises de goutte.
  • Améliorer la digestion : la queue de cerise stimule la digestion et aide à lutter contre la constipation, la diarrhée et les ballonnements.
  • Lutter contre l'insomnie : ses vertus calmantes et relaxantes favorisent un bon sommeil et réduisent l'anxiété.
  • Réguler la tension artérielle : la queue de cerise a des propriétés hypotensives qui permettent de réguler la tension artérielle.

Attention : il est important de ne pas consommer de queue de cerise en excès car elle peut avoir un effet laxatif trop important. Il est également déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu'aux personnes souffrant de troubles rénaux.

Ingrédients :

1 cuillère à café de queues de cerise séchées

1 fine tranche de gingembre frais

250 ml d'eau chaude

Miel (facultatif)

Préparation :

 Faire chauffer l'eau dans une casserole ou une bouilloire.

 Couper le gingembre en fines tranches.

Verser l'eau chaude sur les queues de cerise et le gingembre dans une tasse ou une théière.

Couvrir et laisser infuser pendant 10 à 15 minutes selon votre goût.

Filtrer l'infusion et ajouter du miel selon vos préférences.