Tisane digestive au cassis et à la menthe poivrée

 

Une tisane apaisante pour faciliter la digestion après un repas copieux.

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de bourgeons de cassis séchés ou 2 cuillères à soupe de cassis frais
• 1 cuillère à café de feuilles de menthe poivrée fraîche ou séchée
• 250 ml d'eau chaude

Préparation :

1. Si vous utilisez des bourgeons de cassis séchés, rincez-les rapidement à l'eau froide.
2. Dans une tasse, déposez les bourgeons de cassis séchés ou les cassis frais et les feuilles de menthe poivrée.
3. Faites chauffer l'eau jusqu'à frémissement.
4. Versez l'eau chaude sur les bourgeons de cassis ou les cassis frais et les feuilles de menthe poivrée et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, selon votre goût.
5. Filtrez la tisane si nécessaire.
6. Dégustez nature ou avec un peu de miel.

Conseils :

• Vous pouvez ajouter une pincée de camomille ou de verveine pour une tisane encore plus digestive.
• Pour une version plus fraîche, laissez refroidir complètement la tisane puis mettez-la au réfrigérateur. Vous pouvez également ajouter des glaçons.