Un classique indémodable pour une tisane simple
et savoureuse qui met en valeur la fraîcheur du cassis.
Ingrédients:
- 1
cuillère à soupe de bourgeons de cassis séchés ou 2 cuillères à soupe de
cassis frais
- 250 ml
d'eau chaude
Préparation :
- Si vous
utilisez des bourgeons de cassis séchés, rincez-les rapidement à l'eau
froide.
- Dans une
tasse, déposez les bourgeons de cassis séchés ou les cassis frais.
- Faites
chauffer l'eau jusqu'à frémissement.
- Versez
l'eau chaude sur les bourgeons de cassis ou les cassis frais et laissez
infuser pendant 10 à 15 minutes, selon votre goût.
- Filtrez
la tisane si nécessaire.
- Dégustez
nature ou avec un peu de miel ou de citron.
Conseils :
- Vous
pouvez utiliser un mélange de bourgeons de cassis et de feuilles de cassis
pour une saveur plus corsée.
- Pour une infusion
plus intense, écrasez légèrement les bourgeons de cassis avant de les
mettre dans l'eau.
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