L'hibiscus est une fleur rouge vif originaire d'Afrique de l'Ouest.
Elle est connue pour sa saveur acidulée et sa couleur rouge vif.
L'hibiscus est également riche en antioxydants et en vitamine C.
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de fleurs d'hibiscus séchées
1 cuillère à café de feuilles de menthe fraîche
250 ml d'eau
Miel ou sucre, (facultatif)
Préparation :
Mettez les fleurs d'hibiscus et les feuilles de menthe dans une tasse ou une théière.
Faites bouillir l'eau et versez-la sur les fleurs d'hibiscus et la menthe
Couvrez et laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
Filtrez.
Sucrez avec du miel ou du sucre si vous le souhaitez.
Conseils :
Vous pouvez utiliser de la menthe fraîche ou séchée.
Si vous utilisez de la menthe séchée, vous pouvez en utiliser un peu moins.
La menthe donne à la tisane un goût frais et mentholé.
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