Selon la psychiatre-nutritionniste Uma Naidoo, les thés et tisanes sont d'excellents alliés pour booster la santé du cerveau et la santé mentale. Riches en nutriments, ils aident à réduire le stress, améliorer le sommeil et favoriser la relaxation grâce à des composés comme la L-théanine ou la curcumine. Les boissons phares recommandées sont :
- Thé vert : Stimule la dopamine, réduit le stress et offre des effets antioxydants.
- Camomille : Apaise l'anxiété et favorise un meilleur sommeil.
- Lavande : Diminue le cortisol et stimule la dopamine pour une relaxation profonde.
- Curcuma (en infusion) : Améliore la mémoire et les fonctions cognitives grâce à ses propriétés anti-inflammatoires (ajouter du poivre pour plus d'efficacité).
- Mélisse : Réduit le stress via des neurotransmetteurs comme le GABA et protège les neurones.
L'autrice insiste sur le rituel de préparation lente pour cultiver la pleine conscience et une attitude sereine au quotidien.
Source : Article de Marie Claire, "Les meilleures boissons pour le cerveau et la santé mentale selon une psychiatre", consulté le 26 septembre 2025. https://www.marieclaire.fr/meilleures-boissons-cerveau-sante-mentale-selon-psychiatre,1500099.asp
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