Une étude récente sur 22 adultes en bonne santé révèle que l'infusion de feuilles de framboisier réduit efficacement les pics de glycémie : une baisse de 26 % en seulement 15 minutes après consommation d'une boisson sucrée, et jusqu'à 44 % après 30 minutes. Les polyphénols de la plante (acide ellagique et flavonoïdes) ralentissent la dégradation des sucres, limitant les hausses brutales de glycémie et d'insuline. Pour l'utiliser : Infusez 10 g de feuilles séchées dans 200 ml d'eau frémissante pendant 5 minutes, et buvez-la avant ou pendant un repas riche en glucides. Disponible en bio ou pharmacie, c'est un allié naturel pour stabiliser la glycémie sans effets secondaires mentionnés.
Source : Article du Journal des Femmes Santé, "C'est la plante qui réduit les pics de glycémie en 15 minutes d'après une étude", https://sante.journaldesfemmes.fr/quotidien/3241862-c-est-la-plante-qui-reduit-les-pics-de-glycemie-en-15-minutes-d-apres-une-etude/
