Lorsque le nez pique et que la gorge gratte, rien ne vaut les bienfaits des plantes pour soutenir notre système immunitaire. Voici ma recette fétiche, à la fois antiseptique et apaisante.
Les ingrédients magiques
Le Thym : Le roi de l'hiver ! C'est un puissant antiseptique des voies respiratoires.
Le Gingembre frais : Pour son côté réchauffant et ses propriétés anti-inflammatoires.
Le Citron : Pour la vitamine C et son action purifiante.
Le Miel (de Thym ou d'Eucalyptus) : Pour adoucir la gorge et calmer la toux
La Recette (pour 1 grande tasse)
Faites bouillir de l'eau (environ 250 ml).
Dans votre tasse, déposez 2 branches de thym frais (ou 1 cuillère à café de thym séché) et 3 fines rondelles de gingembre frais.
Versez l'eau frémissante (évitez l'eau bouillante à 100°C pour ne pas brûler les principes actifs).
Laissez infuser à couvert pendant 8 à 10 minutes (couvrir est important pour garder les huiles essentielles).
Retirez le thym et le gingembre, puis ajoutez le jus d'un demi-citron.
Terminez par une belle cuillère à café de miel une fois que la boisson a un peu tiédi.
Le conseil en plus
Buvez cette infusion 3 fois par jour dès les premiers symptômes. Pensez aussi à bien vous hydrater tout au long de la journée !
